Opinione su Mulino Bianco PlumCake: Una buona merendina ma cara

Recentemente mi sono fatto tentare e ho deciso di acquistare una confezione da 10 plum cake della Mulino Bianco pagandoli obiettivamente uno sproposito, e cioè €2,59. Si tratta di un prezzo molto alto rispetto ad altri plum cake di altre marche e onestamente pensavo che fossero cosi cari perché ho comprato la versione prodotta con farina integrale. Al momento dell'acquisto, non ho guardato gli ingredienti e sono andato a ruota libera ma sicuramente avessi letto con più attenzione non li avrei acquistati. Il motivo? Semplice: se acquisto un prodotto venduto come integrale in cui c'è solo il 15,7% di farina integrale di frumento, mi sorge il dubbio di essere stato fregato. Questa piccola aggiunta di fatto non varia in alcun modo il gusto ottimale del plum cake in prevalenza soffice e dolce esattamente come una merendina vuole. Tuttavia, la versione integrale di questo plum cake devo bocciarla perché il quantitativo di farina integrale è davvero troppo poco per definire tale il prodotto. Il minimale apporto di questa modica aggiunta si traduce in una percentuale minima di fibre (4,9 g) che sono sicuramente di poco superiori al plum cake tradizionale. Perché preferire un plum cake interamente prodotto con farina di frumento a questo con una mescola davvero minima? Personalmente, ho qualche dubbio su tale necessità anche alla luce del fatto che mescolare farine serva ben poco per rendere una merendina più salutare. In conclusione, boccio la versione integrale di questo plum cake perché di fatto ha lo stesso gusto e lo stesso apporto calorico (129kcal una porzione da 33g sono tantine) di quello prodotto con farina normale. Inoltre, la scelta salutistica della Mulino Bianco prosegue offrendo questo prodotto fatto con zucchero di canna e senza olio di palma sostituito da quello di girasole. Anche sotto questo aspetto le aspettative di mangiare una merendina più salutare di altre versioni di plum cake rimangono dal mio punto di vista solo sulla carta, in quanto si sa che di qualunque alimento è sufficiente moderarne il quantitativo assunto e se si riesce farne tranquillamente a meno. In fondo, un ottimo frutto di stagione può fungere da merendina esattamente come questo plum cake. Per chi non vuole rinunciare al gusto, va detto che la merendina è buona in quanto dolce ma se si pensa di mangiare una merendina più salutare si commette uno sbaglio.