“Come fatta in casa”

Ho acquistato al supermercato, non troppo tempo fa , questa pasta marchiata "Poggio del farro". L' azienda produce pasta di ottimo livello, per preparare questa pasta nello specifico è stata utilizzata la farina di farro, che da un gusto meno tradizionale all' alimento. Viene confezionata in una vaschetta che contiene 500 grammi di tagliatelle. La consistenza è ottima, cuociono piuttosto velocemente e sono ruvide al punto giusto per trattenere il condimento. Non si trovano facilmente in tutti i supermarket, ma solamente in quelli più ben riforniti. Se la trovate in vendita consiglio a tutti di provarla perchè è buona e salutare.