“Poldo Forever”

Non tutti conoscono la puccia, è una specialità Tarantina, essa è un ottima alternativa alla classica pizza o al solito panzerotto. Il suo vero nome è puccia alla vampa, lo prende dalla particolarità della cottura, che normalmente avviene in forno a legna portato ad altissima temperatura con presenza ancora di fiamma" la vampa". Dopo questa piccola prefazione posso affermare che Poldo è il più longevo locale di Taranto che tratta la Puccia, tutti gli altri non contano. Se siete disposti ad affrontare attese interminabili e un locale carino ma iper affollato siete pronti per assaporare la fantastica puccia di poldo, disponibile in centinaia di gusti, dalla Vegana alla Poldo, l'ultima è una puccia enorme condita con salsiccia hamburger wrustel patatine uccelletti e salse... un qualcosa di schifosamente sublime!!! Anche se non tutti ne sono convinti io la ritengo una delle migliori pucce mangiate a Taranto e provincia