“Pomì Passata di pomodoro classica”

Molto spesso, a dire il vero 9 volte su 10, compro la passata di pomodoro a marchio Pomì, seconda solo alla Mutti che, essendo più cara, compro di rado. Quella di Pomì ha un prezzo più equilibrato e mi dà il gusto che cerco preparando spesso dei sughi, che siano quelli base al basilico, per sughi di pesce, o per il risotto che faceva mia nonna. Il gusto piuttosto dolce e non aspro come alcune passate a basso costo, sono la nota vincente, la consistenza meno acquosa ti fa rendere conto che spendi bene i tuoi soldi non comprando un prodotto che viene allungato con l'acqua per aumentarne la quantità, ma di fatto dandoti meno prodotto. E' ottimo quindi per la base ad ogni ricetta che prevede salsa di pomodoro, rimanendo piuttosto fedele (senza esagerare) ad un pomodoro fresco e passato in casa. Va detto, io che da piccolina in paese usavamo fare le passate in casa, il prodotto industriale a confronto ci perde sempre, ma è un ottimo sostituto, per chi ha perso la tradizione di preparare le conserve fatte in casa per tutto l'anno, vuoi per stile di vita, vuoi per praticità. Ve lo consiglio, il rapporto qualità-prezzo è perfetto.