“Un po' nauseante ma godibile”

La crema bigusto è la copia più dolce e morbida della Nutella, che offre una versione chiara ancora più burrosa e zuccherina, e una versione classica al cacao. La crema spalmabile è di per sé valida, buonina col pane e utile anche in qualche ricetta o per insaporire dolci e creme, ma il neo, è l'eccessiva dolcezza della stessa. La consistenza tradisce troppo burro o olio, specialmente la parte chiara, che per carità è molto buona ma rischia di stancare. Spesso il barattolino rimane settimane in dispensa, nessuno ha voglia di finirlo per via del gusto stucchevole alla lunga. La combinazione poi non è sempre vincente: abituato il palato alla dolcezza esagerata della parte bianca, la scura diventa quasi sgradevole. A questo punto meglio fare un vasetto intero di nutella "bianca" no?