“Bulgur”

Probios come brand di cereali alternativi al solito grano e farine varie mi piace molto. Ho provato i loro cerali nella variante integrale e decorticata e quando li vedo in giro magari in qualche piccolo negozietto bio oppure on line in store che rivendono il marchio alimentare provo qualcosa di nuovo. Il Bulgur come cereale non lo avevo mai provato, devo dire che mi è piaciuto ma a gusto personale preferisco orzo e farro, li trovo più consistenti. Questo non ha nua da invidiare per prezzo e macronutrienti, comprese di nutrienti e vitamine. L’ho trovato buono preparato per un piatto caldo e poi anche a freddo. Da assaggiare anche per variare dalle solite paste farinacee bianche.