“Buon profumo, giusta salatura”

Siamo in tempi di crisi e purtoppo molto spesso si acquistano dei salumi che anche se all'apparenza freschi e buoni, sono invece di scarsa manjfattura. Il Prosciutto Cotto Scelto Bellentani, lo trovo dalle mie parti, poche volte ma qualche volta l'ho acquistato anche se è più caro rispetto alle altre marche però devo anche dire a suo favore, che è molto ma molto saporito...cioè, sai quello che ti mangi, forse in minor quantità ma veramente ottimo. Di solito quando si aprono le vaschette preconfezionate, l'odore di primo acchitto non è piacevole invce la vaschetta di Prosciutto Cotto Scelto Bellentani, si presenta immediatamente profumata e dal colore roseo. E' un prosciutto tenerissimo ottimo anche per farcire focaccine con le sottilette o per farlo a striscioline e metterlo sulle pizze. Una vaschetta di circa 130 grammi si aggirasui 2 euro e qualcosa.