Opinione su Quorn Medaglioni al Pepe: Medaglioni al pepe

Ci sono tantissime marche ai giorni nostri che propongono parecchie varietà di burger, medaglioni o polpettine a base di verdure o proteine vegetali. Poco tempo fa ho avuto l'occasione di provare questi medaglioni al pepe della marca Quorn. SOno stata attirata dalla confezione accattivante e anche dal fatto che contenessero il pepe che mi ha fatto pensare a qualcosa di particolare da assaporare. Il prezzo era anche piuttosto conveniente e ho comprato una confezione che contiene due medaglioni per un totale di circa 195g. La preparazione è veloce, pochi minuti in padella e sono pronti. Il loro aspetto però non molto invitante, ricordano molto una bistecca con delle spezie intorno. Inoltre, l'odore che emanano durante la cottura mi è parso quello dell'aceto e non è stato molto gradevole. Ho comunque deciso di assaggiarli e il sapore non era cattivo, ma nulla di speciale, si sente bene la nota piccantina del pepe e tutto sommato erano piacevoli. La consistenza buona, morbidi e soffici al morso. I medaglioni sono piuttosto sottili ma piuttosto grandi. Gli ingredienti non sono così semplici e forse nemmeno così salutari,sono un pò strani e la loro combinazione non mi ha convinto pienamente. Certamente sono ricchissimi di proteine,ma a mio avviso ci sono pietanze simili più salutari e più saporite. Non mi hanno convinto.