“Rana e le sue bontà!”

I prodotti Rana non hanno bisogno di presentazioni, sono i nostri preferiti e ogni volta che dobbiamo acquistare pasta ripiena confezionata, finiscono nel carrello della spesa. Compriamo spesso gli sfogliavelo cacio e pepe, una sfoglia all'uovo sottilissima con un cuore cremoso di formaggio e pepe, due ingredienti molto semplici che ben si sposano e che fanno di questi tortelli un primo piatto da leccarsi i baffi. Il sapore è delicato, il ripieno è delizioso, non si percepisce molto la piccantezza del pepe, ma per amplificare il gusto, li spolverizzo con formaggio pecorino e da amante del piccantissimo, aggiungo pepe nero macinato. Sono buoni conditi con il sugo, ma anche con il burro. La cottura non richiede molto tempo, si versano in acqua bollente per 2/3 minuti e quando vengono a galla si scolano. Sono una valida e gustosa alternativa quando si ha poco tempo da dedicarsi ai fornelli. E' un prodotto eccellente come tutti gli altri di questa azienda. Lo promuovo assegnando le cinque stelline meritatissime!