“Mangia, chiudi, conserva”

Mi piace molto il Prosciutto Cotto del marchio Raspini e ultimamente ho trovato al supermercato le vaschette pronte di Prosciutto Cotto che compero per riserva da mettere nel frigo. Il bello di queste vaschette “salvafreschezza” è che possono essere aperte, ma la plastica che ricopre può essere poi reincastrata per chiudere e conservare intatta la freschezza del prodotto. Si tratta di una grande novità in quanto penso che sia capitato a tutti di aprire una qualsiasi confezione in vaschetta, di non finire il prodotto e alla fine di doverne buttare una parte. Quindi, una innovazione graditissima perchè funzionale e soprattutto di risparmio notevole. Insomma, il primo affettato (tra l’altro ci sono altri salumi oltre il prosciutto cotto) con il tappo! Il prosciutto è tagliato a fette sottili, è di alta qualità, delicato e gustosissimo, senza latte e derivati, senza glutine. Ah, come raccomandazione, è bene per richiudere, schiacciare bene ogni lato della copertura onde evitare l’entrata di aria.