“Biscotti fruttati e dolci al contempo”

I biscotti ripieni con confettura di mele a marchio Realforno si vendono nei supermercati Lidl. La confezione da 350 grammi costa solo poco più di un euro e gli ingredienti con cui sono preparati sono davvero ottimi perfetti non comprendono conservanti, coloranti, grassi idrogenati e olio di palma. Questi biscotti sono perfetti se piacciono i dolci a base di frutta e, in particolare, a base di mela. Ciascun pasticcino racchiude una dose generosa di preparazione alla mela. In questo modo, la quantità di pasta frolla è proporzionale a quella del ripieno e il sapore dell'uno non sovrasta quello dell'altra. La frolla è ottima in quanto croccante, fragrante e non secca, con un buon aroma semplice che mette in risalto la gustosità della confettura. Il sapore della mela non ha molto in comune con quello del frutto fresco, tuttavia sa essere davvero gradevole perché in perfetto equilibrio tra dolcezza e asprezza. Il biscotto non finisce mai per essere stucchevole, a patto che non se ne mangino troppi. La mia dose è stata di due, al massimo tre pasticcini e, dopo averli finiti, mi sono sentifa molto soddisfatta perché in bocca mi è rimasto un retrogusto molto genuino che mi ha ricordato alcune crostate caserecce. Se dovessi avere voglia di mangiarli nuovamente, li acquisterei certamente.