“Antipasto vegano”

Pur non essendo vegana mi piace mangiare qualche piatto vegano di tanto in tanto, perché trovo che siano più leggeri e sani degli equivalenti non vegani. Ho acquistato questa confezione di antipastini per curiosità, ma ne sono.rimasta davvero soddisfatta. Sono dei quadretti di pasta sfoglia (ovviamente senza burro né uova, quindi molto leggera) ripieni di verdure, come spinaci e peperoni. Vanno scaldati in forno prima di essere serviti, possono essere cotti sia da surgelati che dopo averli scongelati. Personalmente preferisco quelli ai peperoni, che hanno un gusto più deciso, ma trovo deliziosi anche gli altri.