“Rio Mare”

Gli sgombri si possono cucinare in due modi semplici per essere venduti in scatola. O grigliati o al vapore. La differenza di prezzo sta a significare che quelli grigliati costano ovviamente di più. Quando apro una scatola di sgombri grigliati Rio mare è davvero una festa. Personalmente io aggiungo un po’ di olio fresco perché quello della scatola è poco e non lo preferisco molto. L’aroma del peperoncino ci sta benissimo il sapore grigliato. Peccato per qualche spina. La confezione pesa 120 gr circa e il contenuto calorico è perfetto per essere un pesce azzurro. In più i filetti sono lavorati a mano senza danneggiare la consistenza. Costo altino ma davvero buoni