“Rio Mare Filetto di salmone al naturale”

Dovendo cambiare l'alimentazione in favore di una dieta maggiormente proteica ho subito individuato quali altre cose fossero di mio gradimento, ovviamente oltre la carne, per variare menù come da necessità. Tra le cose che mi sono state subito consigliate c'è stato il salmone che, fortunatamente, apprezzo abbastanza (non sono un gran patito del pesce in generale) e mi sono subito messo alla ricerca dei prodotti in scatole per quando non ho possibilità di recarmi in pescheria. Uno dei primi che ho preso in esame, forte delle tante esperienze positive avute con la marca, è stato quello della Rio Mare. Sono filetti di salmone al naturale che ho scelto per mantenermi ancor più leggero visto che quelli all'olio sono buoni, ma un po' troppo conditi. Meglio far da me a casa con solo un filo d'olio rigorosamente extra vergine d'oliva e una insalata mista d'accompagnamento. Ecco io li consumo così anche perché se il salmone è buono non serve aggiungerci molto altro. Il gusto mi piace e mi sembrano filetti di qualità, il merito va anche alla cottura a vapore che preserva le proprietà benefiche del pesce. Bisogna infatti ricordare che il salmone è molto di ricco di quegli acidi grassi buoni (detti omega3) che aiutano a tenere in forma il nostro corpo e le funzioni cardiache, oltre ad avere una gran quantità di vitamine, fosforo e appunto proteine (quelle che mi servono in questo periodo). Come detto bisogna comunque fidarsi del brand non avendo modo di verificare come e dove vengono pescati e lavorati. Nel complesso è un prodotto ittico che ho apprezzato e che mi sento di suggerire per l'alimentazione di adulti e bambini.