“Un buon riso”

Il riso è uno dei cereali più consumato e pochi riescono a comprendere quali sono le qualità reali da valutare ed apprezzare.Il riso Flora è un buon prodotto ,il chicco resta sempre al dente non scarica molto amido ma purtroppo proprio ciò che da un lato sembra positivo poiché risulta digeribile e appunto sempre al dente dall altra purtroppo è molto raffinato.Chi può utilizzare un riso che arriva al Piemonte noterà la differenza.ma comunque nonostante tutto è apprezzabile da utilizzare nelle insalate ma anche per i risotti non è malvagio.Preferisco quello integrale proprio perché è più grezzo .