“Riso a cottura rapida”

Il marchio Gallo vende riso di buona qualità e io compro quasi esclusivamente questo marchio. Di solito compro un riso a lunga cottura per fare i risotti, mi è capitato di usare anche questo. La caratteristica principale è che si cuoce in soli otto minuti e si può mettere direttamente nell'acqua fredda e poi cuocere. La cottura vecole impedisce l'assorbimento dei grassi dei condimenti. Io l'ho trovato buono per fare l'insalata di riso e per il riso bianco. Per il risotto ripeto che preferisco un altro tipo di riso. Io preferisco prenderlo solo d'estate. Il prezzo è nella media e si trova ovunque.