Opinione su Ristorante e Pizza Antico Pozzo: Una serata all'Antico Pozzo

Proprio ieri sera ho potuto cenare con un ottima Pizza in un ambiente dal sapore antico ed elegante nel Centro storico di Trento nel Ristorante e Pizzeria ANTICO POZZO, Trento è una città a cui sono molto legata già da piccola, amo questa città circondata da un panorama rilassante, mi piace passeggiare nelle sue vie centrali dove è possibile ammirare l'architettura e i monumenti Trentini e proprio li in una delle vie centrali e pedonali in un vicoletto nascosto si apre un cortiletto circondato da palazzi antichi troviamo l'Antico Pozzo locale molto caratteristico e raffinato in tutti i sensi, entrando nel vicoletto e passando sotto un portichetto notiamo subito nel periodo estivo tavoli, ombrelloni e lampioncini allestiti per poter assaporare all'aperto cibo locale, una pizza al volo o taglieri con affettati e formaggi di malga, l'interno del locale invece è molto suggestivo ed è suddiviso in due sale completamente diverse ma tutte due molto belle ed eleganti, appena entriamo si possono notare un paio di tavoli semplici e abbiamo difronte un bancone rustico, tutto sembra molto semplice circondato da pietre a vista un ingresso di una vineria ricavata da una vecchia cantina ma poi bastano due sguardi nella sala a lato per capire la raffinatezza e l'eleganza del posto, la prima sala la più grande è splendida, volte antiche con fregi e colonne dove i tavoli sono messi con sapienza non ammassati, il pavimento antico è stato restaurato e modernizzato e passando da questa sala è possibile raggiungere la seconda sala di dimensioni più piccole ma con soffitti altissimi, mi viene in mente un palazzo con a fianco una balconata suddivisa da colonne antiche dove sono stati messi tavoli più piccoli quasi come un separé, il cibo per conto mio ottimo, tradizionale ma riveduto, sapori locali rimodernati con maestria innaffiati da ottimi vini Trentini, ma se vogliamo la semplicità è possibile gustare delle Pizze superlative anche con base integrale, ieri sera ne ho gustata una favolosa con la base integrale e con la bresaola, mentre aspettavamo le pizze essendo una bella compagnia abbiamo preso un grosso tagliere con formaggi e affettati locali, tutto accompagnato con pane fatto in casa ai cereali, una vera bontà, anche i dolci poi non sono da meno mio marito amante dello strudel non se lo è fatto scappare, gli amici a quattro zampe sono ben voluti, chiaramente se sono educati, il nostro si è infilato sotto il tavolo e per tutta la serata è stato li a beccarsi qualche crosta di pizza qua e la ed era felice come una pasqua, serata meravigliosa, compagnia gradevolissima, posto stupendo mangiare superlativo, voto massimo 10 LODE