
Ristorante Jolanda
Il Ristorante Jolanda si trova a Bajardo. Un piccolo borgo ligure appartenente alla Valle Armea. Mio padre era solito andare nel piccolo borgo e a volte mi portava con se. Ci fermavamo a magiare un boccone da Jolanda..che lui conosceva..e nel mentre che si raccontavano i ricordi di gioventù mangiavamo i buonissimi ravioli di salsiccia e bietole cucinati personalmente dalla signora. Le bietole rigorosamente del suo orto. Buonissimi. Il locale è uno di quei locali che ricordano gli passati..proprio quelli che raccontava mio padre. Di quando i ragazzi liguri facevano le stagioni nella vicina Francia. Prezzi del ristorante ottimi!
