Opinione su Rizzoli Filetti di tonno rosa: Il tonno rosa!

Prima di qualche settimana fa, Rizzoli era un marchio che conoscevo solo per sentito dire o grazie alle sporadiche pubblicità che si vedono in tv. Poi finalmente sono riuscita ad acquistare all'Auchan un vasetto di filetti di tonno rosa Rizzoli al prezzo promozionale di € 2,99 per 200 grammi di prodotto che sgocciolato scende a 140 grammi. Compero tonno solo in vasetti di vetro ormai da anni perchè più igienici rispetto alla latta di alluminio e questo vasetto correttamente chiuso con il sottovuoto è davvero difficili da aprire. Ci vuole Maciste! E' talmente chiuso strettamente che faccio sempre difficoltà a svitare il tappo ma una volta aperto, ne vale davvero la pena. I filetti di tonno rosa sono conservati in olio d'oliva ed hanno un bellissimo aspetto già a prima vista. Belli compatti di un colore effettivamente appena rosato. Aprendo il vasetto non si sente la puzza di pesce tipica di altri marchi, ma un odore di mare e di olio che presagisce un buon sapore. Questo tonno oltre che conveniente è anche molto piacevole da mangiare per il sapore delicato e non eccessivamente salato, è sostanzioso ma non pesante e mi trovo bene per tante preparazioni diverse. Buono semplicemente mangiato con un po' di insalata e rucola, è ottimo nei tramezzini, ideale per la preparazione della salsa tonnata ma anche per una buona pasta al tonno bianca o rossa che sia. Usato per farcire la pasta sfoglia insieme a qualche zucchina non si secca e non tira fuori quel gusto salato che rovina la pizza. Amabile in tanti modi diversi, lo ricompro sempre volentieri ogni volta che lo trovo, dato che l'Auchan non sempre ce l'ha!