“Una via di mezzo tra il dolce e il secco”

Una cosa che ho subito notato quando ho versato questo spumante nel bicchiere è di sicuro il color giallo intenso, più di quelli che in genere uso bere. Il profumo, delicatamente fruttato, mi ha dato una impressione positiva. Il sapore è abbastanza deciso per me. Ho assaggiato spumanti più dolci, questo mi è sembrato una via di mezzo tra il dolce e il secco, ma ognuno ha un sua sensazione differente. Non essendo un esperto di vini, lo considero uno dei tanti vini dolci che facilmente si bevono, seppur il retrogusto un pò tanninico e poco zuccherino non me lo fa preferire ad altri più dolci e per me più soddisfacenti.