“In brick c'è di meglio”

Utilizzo spesso il vino in cucina, sia bianco che rosso a secondo delle ricette, se preparo un ragù di carne o uno stracotto preferisco il rosso, invece per il soffritto del risotto opto sempre per un bianco. In casa abbiamo sempre una buona selezione di vini ma che mi dispiace utilizzare in cucina così è già da un po' che acquisto appositamente del vino in brick per questo utilizzo, ne ho provati tanti come il Ronco San Crispino che non mi a tanto soddisfatto, credevo davvero di meglio, il vino se non sbaglio romagnolo risulta come allungato non ha corpo, anche utilizzato in cucina non da sostanza ai cibi e come utilizzare acqua colorata, probabilmente è adatto a persone che bevono poco e non cercano la corposità in questa bevanda, in brick a forza di provare ho trovato di meglio.