Opinione su Rummo Spaghetti N°3: Evviva gli spaghetti!

Gli spaghetti sono da sempre il mio formato di pasta preferito ed io adoro mangiarli nella versione classica di semola di grano duro non integrale e non preparati con farine strane. Se fino a qualche anno fa mi fidavo ciecamente di un famosissimo marchio concorrente, dopo una serie di polemiche, ho deciso di scremare ulteriormente le marche di pasta da acquistare e con Rummo mi sono sempre trovata molto bene. Gli spaghetti Rummo vengono proposti di due diverse grandezze contrassegnate dal n. 3 e da. n. 5 Le alterno in base alla disponibilità del supermercato perché sono entrambe di ottima consistenza e l'ultima volta nel carrello della spesa ho messo gli spaghetti n. 3 Il cartoncino grezzo color corta contiene mezzo chilo di ottima pasta ruvida e porosa preparata negli stabilimenti di Benevento e venduta al prezzo di € 1,19 che trovo molto conveniente. Tra le due versioni gli spaghetti n. 3 sono più sottili ma questo non significa che si appiccichino o si rompano in cottura o li si mangia. Se c'è una cosa che odio è la pasta che si distrugge e Rummo mi garantisce sempre un'ottima riuscita indipendentemente dal formato e dal sugo che poi uso. Questi spaghetti cuociono in 9 minuti. Ruvidi al tatto trattengono bene olio, sugo e condimenti vari, assorbono parecchio i sapori diventando così ancora più buoni se per esempio decidete di usarli per preparare una carbonara. Ottimo con sughi bianchi o rossi, con la carne o con il pesce sono squisiti anche semplicemente con olio e parmigiano perché quando la pasta è buona non è sempre necessario ammattirsi con chissà che sugo, è piacevole anche assaporarla semplice in bianco e godere del buon sapore del grano utilizzato e della sua perfetta consistenza. In 9 minuti, infatti, cuociono alla perfezione, rimanendo sodi, annodandosi bene intorno alla forchetta senza sgusciare da tutte le parti e rendendo il vostro primo piatto un vero successo!