“Quasi una burrata... e senza lattosio!”

Trovata in breve scadenza in un sacco da 2 etti. E' la versione "senza lattosio". Costa un pò più della versione classica, ma il sapore e la consistenza sono eccellenti. Data la maggior presenza di grassi, e una specie di via di mezzo tra la mozzarella e la burrata, oserei dire... Mi è piaciuta assai nella sua cremosita, ed è ottima per chi non digerisce bene il lattosio. L'ho mangiata al naturale, come secondo (metà, ovviamente...). E' fatta con solo latte italiano, e la posso benissimo consigliare. E non sbaglio nello stesso ipermercato cui l'ho preso, tempo fa c'era una promoter che faceva assaggiare questo marchio di mozzarelle.