“Olivolì, olivolà”

Le olive sono un alimento che mi fa letteralmente impazzire, le metterei in tutti i piatti cotte o al naturale sono il cibo per eccellenza a cui non rinuncerei mai. Che dire poi di Saclà, la pubblicità Olivolì, Olivolà … è impressa nella mia mente ma non sarebbe stato cosi se non avessi approvato la scelta del prodotto. Denocciolate perché sono abbastanza pigra sotto questo punto di vista, togliere il nocciolo in bocca allunga la voracità ma con questo non nego di assaporare anche le olive con il nocciolo, forse più “sane” sotto il punto di vista della quantità perché ne mangerei di meno. Compriamo il vasetto di vetro di 300 grammi non sgocciolate, senza liquido pesano 120 grammi. Quando le troviamo scontate le paghiamo 1,15 € ma la differenza è minima. La consistenza è di quella che piace a me, ben soda, le olive sono raccolte ancora crude e poi messe in salamoia e conservate. Quando apro il vasetto sono fortemente tentate di mangiarle cosi ma è più salutare lavarle dal loro liquido di conservazione, sono troppo salate. Con le olive Saclà si possono guarnire, pizza e salatini di ogni genere, insalata di riso, sugo con tonno e tanti altri piatti. Consigliate