“Come sala Italsaki non sala nessuno”

Il sale grosso che uso da sempre in cucina è quello a marchio Italkali, la più importante società a livello europeo che estrae, lavora ed esporta il sale più puro che c'è ed è al 100% cloruro di sodio. I naturalissimi cristalli di sale iodato che troviamo nelle confezioni Italsaki provengono dal mare siciliano. Si presenta sottoforma di minuscoli cristalli trasparenti, riconoscibili tra mille perché hanno un odore ed un sapore unici. Preferisco questo sale ad altri perché è quello più affidabile per salare l'acqua e lo trovo qualitativamente il migliore. Il prodotto è reperibile in tutti i supermercati e saltabacchi a poche decine di centesimi.