“Utile ma non indispensabile!”

In dispensa il sale non può davvero mancare perché per quanto lo si limiti, in tante pietanze va aggiunto anche in minima quantità, senza considerare la miriade di rimedi casalinghi attuabili usando il sale. Italkali distribuisce tra gli scaffali del supermercato pacchi da un chilo di sale grosso e sale fino al prezzo di circa 90 centesimi al pacco. Il sale grosso proprio per i suoi granelli più grandi solitamente viene usato nelle preparazioni in cui è prevista la bollitura quindi pasta e verdure in maniera particolare. Un pugnetto di sale grosso nell'acqua si scioglie bene e facilmente, salando a perfezione le vostre ricette a patto di non esagerare rendendo immangiabile il cibo. Qualche granello sulla pizza bianca al rosmarino la rende ancora più speciale, la stesa cosa vale se amate la carne e vi piace gustarla con qualche grano di sale a fine cottura. Personalmente per limitare scatole e barattoli in dispensa ho imparato a comperare solo il sale fino che sala lo stesso quindi non lo ritengo così tanto indispensabile!