“Buono ed economico”

La Nef Reale di Norvegia si trova nel banco frigo dell'eurospin. Lo compro quasi ogni settimana perchè facciamo spesso le farfalle panna e salmone che sono ottime e piacciono tanto ai ragazzi. Per essere più pratica durante la preparazione, taglio le fettine con un coltello direttamente sul cartone dorato dove il salmone è appoggiato. Dopo averlo ridotto con facilità in piccoli pezzi, lo lascio imbiondire con un pò di burro e poi aggiungo la panna e condisco le farfalle. Il prodotto è ottimo ed il prezzo allettante. Lo consiglio a tutti coloro che amano le pietanze con questo tipo di pesce. L'unica cosa è che è leggermente salato, ma io ovvio il problema aggiungendo meno sale all'acqua di cottura della pasta.