Opinione su Salumeo Prosciutto crudo: Trancio di prosciutto

Economico questo trancio di prosciutto crudo distribuito da "Lidl" e prodotto dall'azienda italiana"Salumeo". Prezzo ragionevole, non apprezzo molto alcuni tagli della stessa serie, trovo davvero eccessiva la presenza del grasso, che molte volte è quasi nettamente superiore alla parte magra della carne. Un po' troppo morbido una volta aperto, consiglio di tenerlo all'aria in un posto non umido per qualche giorno avvolto in una retina antimosche. Un po' difficile da tagliare a mano, questo trancio credo sia pensato per chi è in possesso di una affettatrice, ma comunque pian piano si riesce ad affettarlo con un coltello affilato.