Opinione su San Carlo: Marchio storico

Quando ripenso al marchio San Carlo penso ai grissini di quando ero bambino, quelli sottili che trovavo solo al ristorante e non mi stancavo mai di mangiare, tanto che li andavo a rubare in tutti i posti del tavolo, spesso chiedevo al cameriere di portarne altri. Erano buoni, ma più che altro era l'imposssibilità di trovarli se non nei ristoranti dove si festeggiavano gli eventi, oggi li si trovano pure al supermercato. Questo è un marchio storico degli snack italiano che si occupa di tutti i prodotti di questo genere come patatine, pretzel e altro. Ad oggi la sua tipologia di prodotti si è notevolmente ampliata e offre sempre la stessa qualità di prodotti che sono legati alla festa e al festeggiamento, quindi resta un'accezione positiva La rivoluzione del cibo ha messo al centro del cambiamento questo genere di prodotti che adesso appaiono in formato BIO o con meno grassi in modo da risultare salutari, una cosa ridicola visto che si tratta di snack e San Carlo non si è fatta coinvolgere da questa battaglia e ha continuato a produrre le sue linee gustose e ideali per un break o per un festeggiamento. Ed è proprio la tradizione che lo salva da questi venti di cambiamento e lo fa restare uno dei amrchi leader di questa tipologia di prodotti per il quale valga la pena pagare un pò di più.