“Croccanti e un po' unti!”

Mi è capitato in più occasioni di mangiare i Crostini Dorati San Carlo, ora contrassegnati dalla scritta "gli autentici" viste tutte le imitazioni più o meno riuscite che possiamo trovare in supermercati e discount. Il sacchettino costa poco meno di un euro e contiene parecchi piccoli crostini rotondi ed odorosi di fritto. Sono molto saporiti, si percepisce il sale e l'olio. Uno tira l'altro e si sgranocchiano volentieri con un aperitivo oppure vengono usati per dare consistenza alle zuppe dato che la cremosità della zuppa sta benissimo con la croccantezza del crostino. Proprio perché sono molto unti non ne sono una grande amante ma devo riconoscere che ogni tanto mangiarne qualcuno è un piacere!