“Molto dolce”

Per anni in casa la regina delle confetture di praticamente ogni variante è stata la Santa Rosa. A colazione, fin da bambini, non mangiavamo che questa marca, convinti che fosse l'unica valida. La versione confettura extra di pesche era la nostra preferita, sia come bambini che dagli adulti di casa, in sostanza quella che compravamo di più in assoluto. La presenza dei pezzettoni di frutta è sempre stata gradevole e deliziosa, la consistenza della confettura abbastanza solida e corposa, ma crescendo ho notato - specialmente mettendola da vicino a confronto con altre marche - che è una confettura estremamente dolce. Mi rendo conto che sia la natura stessa delle marmellate, ma la Santa Rosa eccede un po'.