“Sapori di una volta?”

La conoscenza delle tradizioni di un luogo, si conoscono prima a tavola. Nei supermercati della Calabria ho potuto scoprire tanti prodotti gustosi a prezzi convenientissimi perché tipici del territorio. Tra questi ho scoperto anche A Sarsa da Nunna, era esposta ad un prezzo lancio quindi credo che quando la acquistai, uscì sul mercato proprio in quel periodo. La bottiglia rievoca l’antico imbottigliamento della salsa fatta in casa dalle nonne del sud e questo è molto positivo e sicuramente avvicina il cliente proprio per questo aspetto. L’abbiamo acquistata e provata credendo che rievocasse le antiche tradizioni, scegliendo quella aromatica classica. La consistenza era molto buona, attaccava alla pasta in maniera discreta e il profumo era anche molto aromatico ma devo dire che il gusto non mi ha catturato particolarmente, l’ho trovato abbastanza leggero e senza molto carattere.