“Funghi secchi ottimi risotti”

Molte volte compero i funghi secchi di varie marche e l'ultima volta ho comperato Sapori di Montagna funghi secchi porcini. Con questo prodotto di solito preparo i risotti, i quali risultano buonissimi. Altre volte li aggiungo insieme alla panna e pancetta, per preparare le tagliatelle. Per prima cosa mi piacciono molto questi funghi perché hanno una comoda confezione da 250 g, quindi li utilizzo tutti. Poi sono molto facili da preparare, basta metterli in ammollo in acqua tiepida per circa 25-30 minuti. Trascorsio il tempo, li passo per togliere alcune impurità e sono pronti all'uso. Sono anche molto grandi e di conseguenza molto più gustosi. Anche il prezzo è vantaggioso, li ho pagati euro 2.50.