“Ricciarelli alle mandorle”

In un cesto ricevuto come regalo di Natale ho trovato una confezione di biscotti ricciarelli al sapore di mandorla della linea Sapori. Prima d'ora non li avevo mai assaggiati, ma devo dire che sono veramente ottimi. Sono morbidi e leggerissimi, sembra quasi di addentare della carta velina. Però il gusto è spaziale, molto dolce e deciso, proprio come l'olio di mandorla. Mi piace molto l'abbinamento del gusto della mandorla con quello dello zucchero a velo, apprezzo molto la morbidezza del biscotto al suo interno, mentre l'esterno è più duro, leggermente croccante. Un ottimo regalo da gustare, consigliatissimi!