“Buoni, sani ed economici”

Acquisto spesso i legumi, d'inverno per utilizzarli nelle zuppe calde e d'estate come contorni o per le insalate, e mi piacciono quelli della marca Select perché sono sani e genuini. Vengono venduti in confezioni semplici, in cartone bianco, nel formato da 500 grammi, sono reperibili in quasi tutti i negozi e supermercati e, secondo me, sono anche molto economici.Questi ceci giganti, in particolare, hanno un ottimo sapore, si mettono a bagno la sera precedente e il giorno dopo si possono cucinare come più piacciono, sono morbidi ma non molli, mantengono una buona consistenza, piacevole sia che li si consumi semplicemente lessati sia che li si utilizzi per preparare ricette più elaborate. E fanno bene, li raccomando.