“Lenticchie dall'America”

Le lenticchie sono una passione in casa e le mangiamo almeno due volte a settimana, così le proviamo un pò tutte e m'impegno a cercare un prodotto di qualità migliore. Purtroppo mia figlia adora queste con la buccia piccole, altrimenti avrei comrpato direttamente quelle di Pantelleria. Select era quelle che mi corpavano da bambino e le ho prese senza pensarci anche se costavano un pò più di quelle che compro abitualmente, ma ho notato con tristezza che anche questo amrchio prende il prodotto fatto in Canada, paese nel quale si usano in abbodanza pesticidi che in Europa sono proibiti. Purtroppo è davvero difficile trovare questa tipologia di lenticchie di provenienza locale. Il prodotto era ottimo, ricco di proteine e minerali, e teneva bene la cottura, ma non mi è sembrato qualitativamente migliroe delle altre lenticchie che trovo al supermercato ad un prezzo inferiore.