“Buone”

Ho comprato queste mandorle sgusciate per l'esigenza in casa di avere frutta secca pronta e pulita subito a disposizione, sia per sgranocchiarla un po' che fa sempre bene, sia per preparare dolci. La confezione purtroppo non è molto pratica anche se è resistente e con un banale adesivo si chiude bene e agilmente. Le mandorle sono in numero appropriato al prezzo, hanno ancora la pelle attaccata e secondo me è importante perché aiuta a mantenerle buone nel tempo senza che si ammorbidiscano troppo. Ho provato anche a rimuoverla, la pelle e non è per niente difficile, basta mettere le mandorle in acqua bollente per pochi minuti e poi pelarle. Ottime anche da ritostare.