“Boh, mi riempie di sospetti”

Non credo che sia il prodotto più buono di sempre, ma mi pare dignitosa. Che la mozzarella di bufala per me non cambi particolarmente rispetto a quella normale, è cosa nota, almeno in casa mia e fra i miei amici. Il dubbio principale è l'origine, perchè alla fine tutti hanno mozzarella di bufala, ma non mi risulta che questo bovino sia così tanto diffuso. Credo che anche questa contenga giusto un pizzico, il minimo legale di latte di bufala, ma per i resto sia una comune mozzarella di vacca, si spera fatta con un latte un minimo affidabile. Che dire, se le cose le vuoi di altissima qualità non puoi di certo trovarle a supermercato...