Opinione su Selex Salmone affumicato norvegese: Forse è meglio evitarlo

Forse è meglio evitarlo

2/5 02/10/2017

Vantaggi

Buon rapporto qualità-prezzo

Svantaggi

Un po' più grasso, di strana consistenza, meno saporito rispetto ad altri

Mi è capitato di comprarlo presso l'Elite quando in saldo e ho riscontrato che è uno dei pochi con un prezzo accessibile e un gusto nella norma. Sinceramente, mi sono accorta che non ha un gran sapore, avendone assaggiati altri, inoltre ha una consistenza diversa ovvero si taglia più facilmente di altri; l'ho trovato più grasso, con alcune fibre più spesse. Non so dare informazioni riguardo le aree di pesca o l'ecosostenibilità del prodotto, tuttavia non mi sento nè di consigliarlo, nè di sconsigliarlo. L'affumicatura non si sente per niente. A mio parere, il fatto che il salmone sia a diretto contatto con la plastica è terribile. Senza considerare che la fonte di alimentazione del pesce è a me sconosciuta.
opinione inserita da crisofita
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