Opinione su Giovanni Rana Sfogliavelo Stracchino e rucola: non mi piacciono

Ho acquistato spesso gli sfoglia velo, di solito apprezzo di più quelli classici con ripieno di prosciutto e parmigiano, però ultimamente ho voluto provare anche i gusti più recenti, devo dire che alcuni sono un pò azzardati, giovanni rana sembra voler racchiudere nella sfoglia qualsiasi cosa, sembrano americanate, ma per un' italiana amante del buon cibo tradizionale mi sembra troppo comunque gli ho voluto dare una possibilità nello specifico questi tortelli hanno un ripieno scarno, una volta cotti sembrano ancora più vuoti, il ripieno tende ad uscire già quasi subito, lo stracchino e la rucola sono aciduli ed incompleti, manca una parte grassa, diciamo la parte proteica del prosciutto per bilanciare il gusto "romagnolo", la rucola alla fine risulta di un colore strano che tende allo scuro, perchè non va cotta ma mangiata a crudo, quindi a me non sono piaciuti!