“crostatine di albicocca sigma”

Le crostatine, come preparazioni dolciarie industriali, erano un tempo appannaggio di una sola marca con l'insegna di un mulino candido nel suo logo. Erano buone, non posso negarlo, però costavano non poco. D'altra parte, le crostatine delle sottomarche non avevano le stesse caratteristiche, finendo per risultare deludenti al palato. Dopo molte marche provate e tante delusioni gastronomiche, mi sono imbattuto nelle crostatine vendute con la marca del supermercato sigma. In ogni confezione trovano posto 6 merendine (6 piccole crostatine) farcite con albicocca, di dimensioni medie, né troppo piccole, né troppo grandi, delle giuste proporzioni insomma. La pasta frolla è morbida al punto giusto senza essere dura o molliccia, la confezione esterna è bella e invitante, l'odore è anch'esso buono e fragrante. Pure, me le sarei aspettate con un gusto più deciso per quanto riguarda la confettura d'albicocca, ma è solo una mia personale preferenza. Sono comunque crostatine dal buon sapore tutto sommato