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Cironi: il vero sapore dell'Umbria a casa

Cercavo dei prodotti autentici per un cesto regalo e, dopo aver visitato virtualmente l’Antica Norcineria Cironi, ho deciso di acquistare un trancio di guanciale stagionato e le loro celebri salsicce secche. Spesso i prodotti industriali mancano di quel carattere che solo una lavorazione artigianale può dare, ma qui siamo su un altro pianeta. All’apertura del pacco si sprigiona un profumo che ti riporta immediatament…

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