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L'essenza del Negroamaro e del mare in bottiglia

Se cercate vini che raccontino davvero un territorio, Tenute Lu Spada è una scoperta che lascia il segno. Ho acquistato alcuni dei loro rossi e dei loro rosati e sono rimasto colpito dalla pulizia e dall'eleganza dei profili organolettici. Si percepisce chiaramente che non si tratta di una produzione industriale: ogni sorso richiama la terra salentina, con quella nota sapida e minerale tipica dei vitigni che crescono…

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