Opinione su venditaoliosicilia.it: Olio Sicilia: l’essenza dell’isola in tavola

Ho acquistato su questo portale una lattina da 5 litri di Olio Extravergine di Oliva da olive Nocellara del Belice e alcune bottiglie di olio monovarietale di Biancolilla. Chi ama la cucina sa che l'olio siciliano ha un carattere unico, con quel sentore di pomodoro verde e carciofo che trasforma anche una semplice fetta di pane, e trovarlo puro, non miscelato, è spesso difficile nei canali tradizionali. L’esperienza d’acquisto è stata molto positiva: il sito è semplice e mette in risalto la provenienza dei prodotti e le caratteristiche organolettiche di ogni varietà. L’imballaggio è stato impeccabile: le bottiglie di vetro erano protette singolarmente e la lattina è arrivata senza alcuna ammaccatura, segno di una logistica che conosce la delicatezza del prodotto. All'assaggio, l'olio si è rivelato straordinario: bassissima acidità, un pizzicore gradevole in gola (segno di polifenoli alti) e una freschezza che solo un prodotto spremuto a freddo e confezionato di recente può avere. È il modo migliore per sostenere l'agricoltura siciliana portando in cucina un ingrediente di lusso a un prezzo onesto.