“Filanti e squisiti”

I Sofficini Findus sono quei panzerotti surgelati ricchi di ripieno filante ed in confezione da 4 unità che non acquisto molto frequentemente ma quando lo faccio li mangio sempre con enorme piacere. Per me il gusto per eccellenza è quello al formaggio che rappresenta la prima versione originale, semplice ma infinitamente buona. Subito dopo sono arrivati gli altri gusti che uniscono la mozzarella ai funghi, al prosciutto cotto, al sugo di pomodoro, alle melanzane fino alla variante "che supplì" che è ricca di riso al sugo. La scelta su come cucinarli è discrezionale tra la frittura in padella o il forno, io ho provato entrambi i metodi ma trovo che con l'olio bollente mi vengano meglio.