“Buon sapore, ma pochi asparagi”

Questi nuovi burger Sojasun li ho assaggiati, e il sapore è convincente e saporito, ma ho notato comunque pochi asparagi, essendo solo in purea, per un 5%. La base di questo burger vegetale, purtroppo non biologica, è la farina di soia reidratata. Buona la presenza di proteine, e la scarsità di grassi insaturi, un pò meglio della media dei burger di carne di pollo... Ho assaggiato volentieri questo secondo vegetariano, la consistenza seppur sia un pò asciutta e pastosa, ma leggermente dorato è invitante. Mi sarebbe piaciuta una maggior presenza di asparagi, data l'enfasi data sulla confezione.