“Latte Sole”

Quando ero piccolo mia madre mi comprava sempre il latte di un noto marchio, così ricordo che quando per caso mi fecero provare questo latte fu un vero choc. Era troppo strano. Crescendo ho ripensato a quell'assaggio come se fosse stata una suggestione psicologica di piccolo consumatore già fissato con le marche, ma ritestandolo da grande ho notato che aveva proprio un gusto diverso dal latte di marca, che credo sia dovuto ad una genuinità di un prodotto locale fatto da allevamenti siciliani. Non me lo posso spiegare altrimenti ed è proprio la sua unicità a far assorbire questo marchio da una grande azienda che ha deciso di lasciare la produzione a Catania senza cambiare nulla. Lo consiglio ai veri amanti del latte, ma se siete abituati al solito latte industriale vi sembrerà strano.