“sottilette filanti alla mozzarella”

Le Kraft sono le sottilette per antonomasia, il marchio è indubbiamente noto e molto diffuso, ma saranno anche le migliori? A essere onesto non lo so, non ho una particolare predilezione per questo tipo di formaggio e lo consumo di rado, il motivo principale sta nelle materie prime utilizzate. Si sente spesso dire che vengono impiegati gli scarti della lavorazione dei formaggi e chi sa che altra roba. Considerazioni a parte mi capita di acquistarle per specifiche esigenze (solitamente per fare dei panini o tramezzini) ed è per questo che mi sono avvicinato a questa variante delle classiche Kraft. In passato avevo già avuto modo di provare le fila e fondi di questa marca, trovandole anonime nel sapore, e nonostante l'esperienza poco entusiasmante mi sono lasciato attrarre dal prezzo in offerta e le ho comprate. Le Sottilette Kraft Fila E Fondi Alla Mozzarella vanno bene solo se cucinate, ne ho assaggiato un pezzetto “a crudo” e non mi è piaciuto, prestandosi bene innanzi tutto nella realizzazione di panini caldi o con il classico hamburger (cheeseburger). Sono anche una buona soluzione per le lasagne o altri piatti da forno che necessitano di un arricchimento con del formaggio. Nel complesso piacevoli e soprattutto utili, ma per ricette più elaborate ritengo siano da prediligere buoni formaggi (magari semi stagionati). In linea di massima è un prodotto che non mi entusiasma, a prescindere dall'essere filante e con o senza mozzarella, e tirando le somme non lo boccio, ma nemmeno promuovo.