“Sottilette o mozzarella?”

Mi piacciono tanto le sottilette è un ingrediente che aggiungo quasi da per tutto perché ci sta benissimo con qualsiasi cosa prepari. Di solito utilizzavo le sottilette quelle classiche, ma da quando ho scoperto le sottilette fila e fondi, quelle classiche non le ho più utilizzate. Sono così deliziose e di solito quando preparo la pizza fatta in casa, le posiziono sopra a pezzettini, invece di metterci la mozzarella e nel forno i pezzettini di sottilette si sciolgono davvero come se fosse mozzarella ed il sapore è davvero buonissimo, forse più della mozzarella. Le mangio di solito anche così senza nulla e sono davvero buonissime. Il prezzo è buono considerando la qualità che risulta essere ottima.