“una scoperta”

Acquistate a Natale per incrementare la varietà di antipasti per il cenone queste cime di rapa sottolio Spina sono state una vera scoperta, le hanno divorate ed effettivamente anche io le ho trovate ottime. La cima di rapa, soprattutto da noi che viviamo al sud, è un prodotto che resta in tavola da novembre ad aprile ma per fortuna , ora si può degustare tutto l'anno . La conservazione sottolio permette di mantenere il suo sapore integro e fresco, come appena raccolta. La confezione di vetro trasparente permette di mangiartela con gli occhi prima che con il palato, queste cime di rapa Spina sono l'ideale per contorni perchè mantengono una buona consistenza o da mischiare al naturale alla pasta, sono pratiche e direi anche salutari. Si trovano negli ipermercati ad un costo di circa 5 euro.